Resep Cireng Sederhana (Cireng OK)

Para pecinta kuliner murah pasti sudah tidak asing dengan jajanan yang satu ini. Yups, Cireng (Aci Goreng) adalah jajanan murah yang biasanya dijajakan bareng sama kue-kue goreng lainnya. Berdasarkan hasil survei pribadi terhadap 10 teman saya, saat mencari kue goreng, maka cireng menjadi pilihan terbanyak. Kenapa? Alasannya sih sederhana: gurih, murah plus dapat banyak.
Emang sih, dibandingkan dengan 'teman-temannya', porsi cireng terlihat lebih banyak dengan harga yang sama. Plus rasa yang guruh, maka tak heran cireng jadi makanan faforit. Tertarik dan mau mencobanya? Monggo, beli di pedagang kaki lima terdekat.
Udah ah, ngebusa melulu. langsung aja. Yang berminat ingin membuatnya, ini resepnya:

• Tepung tapioka (singkong) 2 Kg
• Tepung terigu 0.2 Kg
• Margarin 2 sendok makan (sdm)
• Bawang polong 3 batang
• Bawang putih halus 2 sdm
• Penyedap rasa (mecin) 1 sendok teh (sdt)
• Masako / Royko 2 - 3 sdt
• Garam 5 - 6 sdt
• Ketumbar bubuk 3 sdm
• Air mendidih 1.5 - 2 liter

Semua bahan dicampu (kecuali air), lalu diaduk sampai rata. Tuangkan air mendidih, aduk pakai sendok nasi sebentar. Setelah tercampur, uleni sampai kalis. Jadi deh adonan cirengnya.
Oh ya, membuatnya gampang-gampang susah. kalau tidak beruntung, adonan akan bantan. So, be carefull.
Terakhir, selamat mencoba....